2014年3月28日金曜日

看板を作りました

こんにちは、お日様が暖かくてありがたいですね

そろそろ薪ストーブはシーズンオフの頃合いでしょうか・・・?
しかし寒の戻り、や花冷え、なる言葉もあります。まだまだ油断はできません。
・・・なんて、私は単に寒いのが嫌なんです(笑)

外での作業がしやすい陽気になってきたところで・・・
我らがアリュメール茨城店は
よりお客様の目に留まってくださいますよう「看板」を作ってみました!

それでは出来上がるまでの過程をご覧ください

















キャンバスを連想するようなデザインです。
背景は真っ白
ここに文字を入れていきます。

















カーボン紙を貼り付けて文字を写して書いていきます。
少し見えにくいですが、画面いっぱいに描かれたOPENの文字、わかりますか?

















下書きに合わせてペンキを塗りぬり・・・
文字の大きさから言って、下にいくほど難易度が上がっていきます
そして文字の高さに合わせて屈んでいくと、そのうち足が痺れてきます(笑)
集中力が途切れないように慎重に慎重に・・・

















半分、塗り終えました。後ろ側も頑張って塗ります。ファイト!


















ペンキが乾いたら、お披露目です!完成!
かなり重たいので、運ぶのにちょっと苦労しました;

この看板を目印に、どうぞ遊びにいらしてください♪
アリュメール茨城店はこちら↓
https://goo.gl/maps/3WzFn
茨城県つくばみらい市小絹755-2
シルクヒルズD101

お問い合わせは
0297-44-5785(水曜定休)















2014年3月23日日曜日

ランチの前の煙突掃除

三連休もあっという間の最終日、皆様いかがお過ごしでしょうか?
昨日は煙突掃除を行いましたので、その様子を一部ですがご紹介します。
















いきなりですがこちら、煙突の中でございます!


壁から出ている部分の、一番下をパコっと開けてみると、こんな様子です。
下からブラシを入れて、ゴシゴシします。

















これが下向きにカポっとついております。

















掃除に使ったブラシと、防鳥ネットです。
煙突トップにひっそりと収まっている防鳥ネット。
ここに煤がつきやすく、煙突づまりの原因になることもあります。
付いていた煤を、よーく払い落としてあげます。
全て元通りにカポっともどして・・・煙突掃除、完了です!


さて、昨日のお昼ごはん!

















先日紹介したストウブ鍋で、お米を炊いてみました♪
飯盒炊飯を思い出します、懐かしい。

今回は、20サイズのストウブ鍋にお米4合入れました。
炊いてくれたのはワム社のMonet H
お水が少な目だったようで、堅めのご飯が炊けました。
真っ白なお米に合うのは・・・




















カレーです!!ザ・林間学校(笑)
皆でおいしくいただきました

薪ストーブライフをより楽しく、美しく

〒300-2445
茨城県つくばみらい市小絹755-2
シルクヒルズD101
TEL 0297-44-5785


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2014年3月21日金曜日

薪ストーブクッキング

今日は3連休の初日。
昨日の悪天候から行楽日和となりました。
アリュメール茨城周辺は朝から強い風に覆われていますが、
皆様は如何お過ごしでしょうか?

今日は連休との事で、アリュメール本店より吉田店長
応援に駆け付けてくれてます。
私たちがお客様に薪ストーブのご案内をしている間に
サクサクっとお昼ご飯を作ってくれました。

<使用食材>  ※4人前
・鶏もも肉×3枚
・にんじん×1本
・玉ねぎ×1個
・じゃがいも×2個
・セロリ×1本?
・塩(適量)
・コショー(適量)
・バジル(適量)
・ローズマリー(適量)
・ガーリックパウダー(適量)
・ローレル(2~3枚)
・バゲット×1本

<簡単レシピ>

フランス製のストウブ鍋「ピコ ココット ラウンド20cm」の
鍋底に軽くオリーブオイル馴染ませ、厚さ1cm程に輪切りにした
ジャガイモを均等に並べます。

ニンジン、セロリ、玉ねぎをお好みの大きさに切って、
ストウブ鍋に入れます。
ここで塩、コショー、バジル、ローズマリーを振り掛けて
準備完了!

チキンは皮を剥がさずに塩、コショー、バジルだけで
下味を調整。
そうそう、たっぷり目にガーリックパウダーも忘れずに!

薪ストーブ内では程度な熾火状態。
チキンにゆっくりと火が通るように熾火は左右に
寄せてしまいます。
薪はサクラがお勧め!
ほんのりとサクラの甘い香りで軽くスモークされますよ。

余分な脂が溢れ出し、皮もカリッと仕上がりました。
熱々のうちに食べやすい大きさに切って、
先ほどに準備したストウブ鍋に男らしくぶち込んで下さい。

濃いめの味がお好きな場合は塩&コショーを追加。
本店の吉田店長は血圧が高めだから、
ほどほどにしました。
セロリの葉も彩につかうと食欲もわいてきます。

蓋をして、薪ストーブに入れたら約15分?
時間は、、、結構適当なようです(涙)

香味野菜たっぷりのチキンの蒸し焼きの出来上がり!
野菜の水分だけで鶏肉も香ばしさを残し、
ふっくらと仕上がりました。

これまた男らしく大胆にお皿に乗せたら完成!
いっただきま~す!


<追伸>
鍋の底に残った鶏肉の肉汁と野菜汁をこんがりと
焼いたバゲットとの相性もバッチリ!
さて、明日のランチは何にしようかな?


薪ストーブライフをより楽しく、美しく

茨城県つくばみらい市小絹755-2 シルクヒルズD101
TEL 0297-44-5785  FAX 0297-44-5796

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